Salade de choux-fleur façon taboulé

Coucou,

Je vous ai déjà parler de salade de choux-fleur ici. Cette fois j'ai réitéré en faisant une salade de choux-fleur façon taboulé.

Ingrédients:

- 1/2 choux-fleur

- 1 tomate

- 1/2 concombre

- 1/2 poivron rouge

- beaucoup de feuilles de menthe

- jus d'un citron

- sel, poivre

Préparation:

Récuperez les fleurettes de choux-fleur et rapez les.

Couper le concombre, le poivron et la tomate en petits dès.

Mélanger le choux avec le concombre, le poivron et la tomate.

Hachez les feuilles de menthe et les ajoutez.

Ajoutez ensuite le jus de citron.

Assaisonnez.

Verdict: On s'est régalé, ça avait vraiment le goût d'un taboulé mais c'était plus léger.

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Comments

[Pauline]

J'avais déjà testé et j'ai adoré!