Taboulé

Coucou,

L'été arrive et avec les salades !Le taboulé il en existe pleins de versions différentes...Ne trouvant pas ce que je voulais sur internet, je l'ai fais un peu au pif en notant, ce que je mettais. J'ai étais très satisfaite !

Ingrédients:

- 300gr de semoule de couscous

- 4 jus de citron

- 4 tomates

- 1/2 poivron rouge

- 1/2 concombre

- 3CS d'huile d'olive

- 30 feuilles de menthe

- sel, poivre

Préparation:

Versez la semoule dans un saladier.

Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive.

Hachez la menthe et l'ajouter à la semoule.

Salez et poivrez, et bien mélanger.

Eplucher le concombre un lanière sur deux.

Couper le concombre, le poivron et les tomates en petits dès.

Ajouter les légumes au fur et à mesure à la semoule.

Bien mélanger, et laisser gonfler au frigo au moins 3heures.

Juste avant de servir rectifier l'assaisonnement.

Verdict: Hum... La menthe et le citron.. Une bonne salade complète qui sent l'été. J'adore !

 taboulé, raisin sec,salade, pique nique, léger , rapide, citron 

Comments

[LaKiwiZine]

Il me plait bien ton taboulé!