Coucou,

Il n'y a pas longtemps, c'était l'anniversaire de Priyanka, une américaine que l'on accueille pour 9 mois. Pour l'occasion j'ai décidé de faire un gâteau au chocolat ! Car c'est une valeur sur. J'ai trouvé la recette chez Confession d'une gourmande.

039

Ingrédients:

- 150gr de chocolat noir

- 150gr de beurre

- 4 oeufs

- 80gr de sucre en poudre

- 45gr de poudre d'amande

- 65gr de farine

- 1 sachet de levure

Préparation:

Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-onde.

010012

Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.

015

Ajouter le chocolat fondu aux oeufs, bien mélanger.

017020

Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure, mélanger.

023025

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation sans les casser dans la pâte au chocolat.

031032

Verser la préparation dans un moule et laisser cuire 25 minutes à 180°.

037

Pour vérifier la cuisson planter un couteau, la lame doit ressortir sèche.

059

Verdict: Moi je n'aime pas trop les gâteaux au chocolat donc je n'ai pas spécialement aimé... Mais ma famille a beaucoup aimé ! J'ai trouvé qu'il était meilleur le lendemain. Une fois le gâteau cuit je l'ai recouvert d'un mélange chocolat-beurre pour qu'il soit plus beau.

056041

 chocolatgouterenfant anniversairegateau,dessert