29 mai 2014

Poêlé de pommes de terre nouvelles-courgettes et oeuf mollet

Coucou, On sent que l'été arrive et avec arrive les légumes primeurs. En faisant les courses je suis tombée sur des pommes de terres nouvelles, je me suis dis que associée à des courgettes et du bacon ça pouvait être très bon! Alors je me suis lancée. Ingrédients pour 4: - 3 courgettes moyennes - 700gr de pommes de terres nouvelles - bacons - 2 gousses d'ail - sel, moulin à poivre - romarin Préparation: Bien laver les pommes de terres nouvelles, sans les éplucher. Laver les courgettes et les éplucher une lanière sur deux. ... [Lire la suite]
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24 avril 2014

Gratin œuf-tomate-mozzarella

Coucou, Une recette bien sympas pour le soir et bien réconfortant. Avec des oeufs, une bonne sauce tomate et de la mozzarella fondante... Un trio gagnant! Je me suis inspirée de la recette trouvée chez Mes petits choux, elle, elle ne mettait pas de mozzarella, moi c'est le gruyère que je n'ai pas mis.. Et j'ai mis plus de mozzarella. Ingrédients pour 4: - 4 oeufs - 1 boite de 750gr de tomates pelées - 150gr de mozzarella - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail haché - 1cc de sucre - 1Cs de vinaigre balsamique - huile d'olive -... [Lire la suite]
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29 mars 2014

Oeuf cocotte à la fondue de poireau

Coucou, J'aime beaucoup les oeufs et en hiver on a beaucoup de poireaux (car on a un panier bio), donc il faut bien les utiliser. En essayant de les cuisiner originalement. Ingrédients pour 6 oeufs cocottes: - 6 oeufs - 4 poireaux moyens - 2CS de boursin cuisine échalote-ciboulette - muscade, curry, sel - 1/4 poivron rouge Préparation: Emincer les poireaux et couper le poivron. Les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive, et assaisonner avec du curry, de la muscade et du sel. Couvrer et laisser cuire... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 11:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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