27 mai 2014

Cookies chocolat-cacahuètes

Coucou, Depuis le début de l'année on accueillait une américaine à la maison. Et comme elle repart aujourd'hui, je voulais lui faire des petits gâteaux. Comme il restait un peu de beurre de cacahuète dont elle raffole, j'en ai profité pour vider le pot !Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton. Ingrédients pour 20 cookies: - 220gr de farine - 1/2 sachet de levure - 100gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1cc de miel - 100gr de beurre demi-sel - 25gr de beurre de cacahuète - 70gr de chocolat au... [Lire la suite]

25 mai 2014

Crêpe fine

Coucou, Il y a déjà un certain temps j'étais allée dans une crêperie à Rennes qui donnait des cours pour apprendre à faire des crêpes et des galettes. J'y étais allée et c'était vraiment chouette! Malheureusement cette crêperie à fermée mais j'ai depuis je refais toujours la recette de la pâte à crêpe. Je rajoute juste plus de lait que dans la recette traditionnelle car normalement, c'est une recette pour faire les crêpes à la billig donc elle est trop épaisse! Je mets aussi moins de sucre que dans la recette initiale. Ingrédients... [Lire la suite]
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23 mai 2014

Lieu et crevette sur lit de légumes sautés

Coucou, J'adore les légumes sautés à la poële ou au wok assaisonnés au curry et à la sauce soja. Alors là j'ai fais les légumes sautés à la poële puis j'ai finis au four. Ingrédients pour 3 : - 250gr de lieu( ou autre poisson) - 100gr de crevettes décortiquées - 2 courgettes - 1 carotte - 1/2 poivron jaune - 1/2 poivron rouge - 10 champignons - 1 citron - 1 poireau - curry - sauce soja - sel, moulin 5 baies Préparation: Eplucher la carotte et les courgettes en faisant une lanière sur deux. Couper la carotte... [Lire la suite]
22 mai 2014

Tarte fine à la moutarde à l'ancienne

Coucou, Quand j'étais petit ma maman faisait très souvent des tartes à la moutarde. Puis je le suis mise à cuisiné et on n'en a plus fait. C'était bien dommage. Avec l´arrivée des beaux jours et des belles tomates, l' envie d'en refaire une met revenu. Ingredients pour 4 : - 1 pâte feuilleté pur beurre - 1 grosse CS de moutarde à l'ancienne - 1 CS de moutarde forte - Emmental - Tomates - Sel, poivre, origan Préparation: Préchauffer le four à 200°. Couper l'emmental en fines tranches. Couper les tomates en fines tranches. ... [Lire la suite]
19 mai 2014

Salade de choux-fleur façon taboulé

Coucou, Je vous ai déjà parler de salade de choux-fleur ici. Cette fois j'ai réitéré en faisant une salade de choux-fleur façon taboulé.   Ingrédients: - 1/2 choux-fleur - 1 tomate - 1/2 concombre - 1/2 poivron rouge - beaucoup de feuilles de menthe - jus d'un citron - sel, poivre Préparation: Récuperez les fleurettes de choux-fleur et rapez les. Couper le concombre, le poivron et la tomate en petits dès. Mélanger le choux avec le concombre, le poivron et la tomate. Hachez les feuilles de menthe et les... [Lire la suite]
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17 mai 2014

Pâte à tartiner choco-praliné

Coucou, Qui n'aime pas le célèbre Nut...., alors une fois que j'ai fais des crêpes j'ai voulu réalisé une pate à tartiner lui ressemblant. Alors j'ai repris la recette du Blog de chataigne, en la modifiant légèrement. Ingrédients: - 200gr de lait concentré sucré - 20gr de chocolat au lait - 30gr de chocolat noir - 65gr de chocolat praliné - 15gr de beurre Préparation: Mettre le lait concentré dans une casserole. Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans la casserole avec le lait concentré. Ajouter le beurre. ... [Lire la suite]
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16 mai 2014

Chili sin carne

Coucou, J'aime beaucoup les haricots rouges, alors pour un diner j'ai fais un chili mais sans viande parce que la viande haché j'adore pas ça. Pour cette recette je me suis inspirée de celle de Once Upon A Cook. Ingrédients pour 5: - 500gr de haricots rouge (une grosse boite égouttée) - 800gr de tomates pelées (une grosse boite) - 1 tomate - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 oignon - 8cl de vin blanc - 1 grosse cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café d'épice à chili - 1CS d'huile d'olive - sel, poivre - de la... [Lire la suite]
14 mai 2014

Nougat au m&m's

Coucou, Le nougat c'est mon péché mignon. J'ADORE ça !Je pourrai en manger à longueur de temps... Et les m&m's, il faut l'avouer c'est trop bon aussi! Alors je me suis dis que du nougat au m&m's ça doit être du pur bonheur. J'ai pris la recette chez Pâtisserie et Gourmandise. Pour réaliser cette recette il faut impérativement un thermomètre, pour savoir quand arrêter le sirop. Sinon votre nougat risque d'être soit trop mou, soit trop dur. Ingrédients: - 85gr de miel (toutes fleurs pour moi) - 150gr de sucre - 1CS d'eau ... [Lire la suite]
13 mai 2014

Test tablette de chocolat côte d'or nougat

Coucou,  ça faisait longtemps que je n'avais pas publié de test de produits! Pourtant ce n'est pas que je teste pas de produits mais c'est plutôt par manque de temps. Alors aujourd'hui je viens vous présenter un test d'une tablette de chocolat côte d'or fourré au nougat.   Quand on ouvre l'emballage on trouve une jolie tablette sans carreaux.. Ce qui n'est pas forcément très pratique..Car on se rend pas du tout compte de ce que l'on mange, donc on mange rapidement la tablette.   Lorsque l'on coupe la tablette on... [Lire la suite]
12 mai 2014

Crumble pomme-poire-chocolat

Coucou, me revoilà!  Il n'y a pas longtemps j'ai vu une pub pour du st Hubert aux pépites de chocolat! Je n'ai donc pas pu résister à tester...Malheureusement ce ne fut pas une réussite! Et comme le paquet fait 225gr je me suis dis qu'il fallait que je le cuisine, j'ai donc essayé un crumble. J'aurais du faire un peu plus de crumble mais bon pas grave. Ingrédients: - 2 pommes - 2 poires - 50gr de farine - 25gr de sucre - 40 de st hubert pépites de chocolats - 15gr de flocons d'avoine Préparation: Préchaufer le four... [Lire la suite]
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