13 décembre 2014

Galettes bretonnes aux pépites de caramel beurre salé

Coucou, En ce moment je ne suis pas très présente... Non pas que je ne cuisine pas mais surtout que je n'ai pas trop le temps ! Alors pour me faire pardonner je reviens avec une recette juste délicieuse que je vais depuis 3 ans et qui a toujours le même succès ! J'ai trouvé la recette chez Nuage de lait. Ingrédients: Pour les pépites caramel: - 125gr de sucre - 30gr de beurre demi-sel Pour la pate: - 80 gr de beurre demi-sel - 110gr de sucre - 230gr de farine - 1 petit oeuf - une pincée de levure - quelques noisettes ... [Lire la suite]
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02 décembre 2014

Muffin thé matcha, chocolat blanc et framboises

Coucou, Oups... ça fait longtemps que je n'ai pas publié... Pas parce que je ne voulais pas mais plus par manque de temps! Voila donc une recette que j'ai fais cette été. Depuis longtemps je voulais testé le thé matcha, mais je ne savais pas trop où l'acheter. Comme je suis allée chez ma mamy et que je connais une boutique de cuisine bien et bien je n'ai pas hésité j'en ai acheté. Vraiment si vous passez à Angers je vous conseille cette boutique, elle s'appelle Tout pour les Papilles. On trouve de la très bonne poudre d'amande et... [Lire la suite]
05 novembre 2014

Muffin coeur fondant speculoos-pépites de chocolat blanc

Coucou, Comme je vous l'ai déjà dis là, pour la fin de l'année (dernière,... j'ai un pris beaucoup de retard sur mes publications...). J'avais préparé deux recettes de muffins pour amener le dernier jour au lycée. Voilà la deuxième recette, personnellement j'ai moins aimé cette recette que la première, mais mes amis l'ont tout autant apprécié ! Je me suis inspirée de la recette de Saveurs Croisées. Ingrédients pour 10 muffins: - 130gr de farine - 75gr de sucre - 40gr de beurre - 1/2 sachet de levure - 1 oeuf - 7cl de lait -... [Lire la suite]
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11 septembre 2014

Cookies banane-chocolat-m&m's

Coucou, Tout les jeudi matins au lycée on commence par 2 heures de sport... Et en plus après on ne mange que à 13h ! Alors il nous faut bien un petit remontant ! Mercredi soir je me suis donc décider à tester les cookies banane-chocolat de Senteur et Saveur. Je n'ai presque rien modifier à sa recette, j'ai juste rajouter des m&m's... Ingrédients: - 1 oeuf - 160gr de farine - 50gr de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 banane bien mûre - 50gr de chocolat noir - 50gr de m&m's Préparation: Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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10 juillet 2014

Nonettes de Dijon ou pain d'épice à la marmelade d'orange

Coucou, Ma mamy adore les nonettes et comme ma maman allait lui rendre visite, j'ai décidé de lui en faire pour lui faire plaisir. Pour la recette, je l'ai trouvé chez Un déjeuner au soleil. Ingrédients pour 9 nonettes: - 100gr de miel toutes fleurs - 80gr de farine - 75gr d'eau - 60gr de farine de seigle - 50gr de sucre - 40gr de beurre - 5gr de bicarbonate de soude - 1/2 cc de mélange à pain d'épice - 1/2 cc de canelle - marmelade d'orange Préparation: Préchauffer le four à 200°. Dans une casserole mélanger l'eau,... [Lire la suite]
05 juillet 2014

Cupcakes speculoos-fraises

Coucou, On n'est en plein dans la saison des fraises, et comme j'adore ce fruit, j'adore aussi le cuisiner ! Pour la recette des muffins, je me suis inspirée de celle de Aline. Ingrédients pour 6 cupcakes: Pour les muffins: - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 35gr de sucre - 70gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 30ml de lait - 55gr de speculoos Pour la garniture: - 150 mascarpone - fraises - 1CS de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2CS de crème fraiche liquide Préparation: Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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03 juillet 2014

Cupcake noisette-caramel

Coucou, Je devais faire des gâteaux pour le repas de square, mais comme je savais que j'allais être assez prise la veille, il me fallait une recette qui se congèle. Alors je me suis lancée dans une recette de muffins aux noisettes, et comme je trouvais que sans rien c'était un peu sec, j'ai ajouté un petit caramel et une crème mascarpone. UNE VRAIE TUERIE ! Je me suis inspirée de la recette de Boopcook, mais je l'ai pas mal modifié.   Ingredients pour 9 muffins: Pour les muffins: - 1 oeuf - 60gr de beurre - 4CS de lait ... [Lire la suite]
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21 juin 2014

Cookies sirop d'érable-noisettes-chocolat blanc ou chocolat noir

Coucou, Mes parents étaient invités à un pique-nique. Alors j'ai décidé de faire des cookies, mais je voulais en faire des plus originaux. Sachant qu'il me restait du sirop d'érable, j'en ai fais avec. J'ai trouvé la recette chez Complot dans la cuisine, je l'ai légèrement modifié et j'ai rajouté des noisettes grillées. Miam ! Ingrédients pour 15 cookies: - 75gr de beurre - 60gr de sucre en poudre - 125gr de farine - 1CS de sirop d'érable - 1 jaune d'oeuf - 1/2 cc de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate de soude... [Lire la suite]
17 juin 2014

Mandises nutella-pépites de chocolat

Coucou, Comme je suis en second, les vacances sont tôt. Donc je suis déjà en vacances depuis vendredi et oui ça c'est cool !Pour le dernier jour, j'avais réalisé deux recettes, voilà la première. Des mandises comme au Macdo (mais en meilleur bien-sur !), au nutella et aux pépites de chocolat. Je me suis inspirée de la recette trouvée chez Ema.  Ingrédients pour 15 mandises: - 2 oeufs - 100gr de sucre - 100gr de beurre - 10cl de lait - 125gr de fromage blanc - 220gr de farine - 2cc de levure chimique - 40gr de poudre... [Lire la suite]
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13 juin 2014

Sablés des prés façon Bonne Maman

    Coucou, Tout le monde connait Les sablés aux graines de Bonne-maman. Des petits biscuits tout simplement délicieux, croquants mais en même temps fondant. Des petits biscuits que l'on mange sans même se rendre compte !Je me suis inspirée de la recette de Maman tambouille. Ingrédients pour 20 biscuits : - 25gr de farine de sarrazin - 130gr de farine - 1/2 sachet de levure - 50gr de mélange de graines  - 40gr de sucre - 10gr de miel - 30gr de beurre  - 10gr d'huile neutre - 1 blanc d'oeuf - 50ml... [Lire la suite]
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