22 septembre 2014

Mijoté aux boulettes

Coucou, le mercredi midi je rentre tard... Il faut donc quelque chose de déjà prêt pour déjeuner ! Alors depuis un moment j'ai trouvé l'option boulette, et vraiment je trouve ça super, et ça peut s'accommoder à l'infini. Je me suis inspirée d'une recette trouvée chez Terre et Mar. Ingrédients pour 2 : - 250gr de steack haché - 3 pommes de terre - 1 grosse carotte - 1/2 poivron - 1/2 oignon - 1 poignée de petit pois surgelé - 1 gousse d'ail - 1/2 botte de persil - 1 cube de bouillon de volaille - raz-el-hanout ... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

Gratin d'aubergine au poulet

Coucou, Le midi je suis souvent toute seule à manger chez moi. Mais ce n'est pas pour ça que je n'aime pas me mijoter de bons petits plats.   Ingrédients pour 1: - 1 escalope de poulet - jus 1 citron - épices indienne - origan - 2 gousses d'ail - tomate en conserve - 1/2 oignon - 1/4 poivron rouge - 1/2 aubergine - 12cl de lait - 1/2 CS de maizena - muscade Préparation: Emincer l'oignon, éplucher, dégermer et couper la gousse d'ail, couper en petits bout le poivron. Couper le poulet en petits morceaux et le... [Lire la suite]
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02 juin 2014

Spaghetti à la bolognaise

Coucou, Pendant les vacances, nous sommes allés manger au restaurant et mon père à saliver sur un plat de pâtes bolognaises mais comme il hésitait avec un steak. Je lui ai donc promis de lui faire des spaghettis bolognaise dès que l'on rentrait à la maison. C'est désormais chose faite ! Ingrédients pour 4: - des spaghettis (ou autres pâtes) - 350gr de viande  - 800gr de tomates en conserve (une grosse boite) - 3 petites carottes - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 1 bouquet garni - de l'origan - 100gr de sauce tomate - 5cl... [Lire la suite]
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16 mai 2014

Chili sin carne

Coucou, J'aime beaucoup les haricots rouges, alors pour un diner j'ai fais un chili mais sans viande parce que la viande haché j'adore pas ça. Pour cette recette je me suis inspirée de celle de Once Upon A Cook. Ingrédients pour 5: - 500gr de haricots rouge (une grosse boite égouttée) - 800gr de tomates pelées (une grosse boite) - 1 tomate - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 oignon - 8cl de vin blanc - 1 grosse cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café d'épice à chili - 1CS d'huile d'olive - sel, poivre - de la... [Lire la suite]
02 mai 2014

Hachis camarguais

Coucou, J'étais tombée sur cette recette il y a longtemps déjà et je l'avais laissé de côté jusqu'à ce que un soir je retombe dessus. Et bien je peux vous dire que je n'ai pas regretté de l'avoir retrouvé. J'ai suivi la recette de mymycuisine. Ingrédients pour 5 ou 6: - 350gr de viande haché - 1 petite conserve de tomate - 1 oignon - 4 courgettes - 1/4 de poivron (facultatif) - 90gr de riz - 25cl d'eau avec 1/2 bouillon de poule-au-pot - huile d'olive - 1CS de concentré de tomate - 60gr de mozzarella - herbes de... [Lire la suite]