02 décembre 2014

Muffin thé matcha, chocolat blanc et framboises

Coucou, Oups... ça fait longtemps que je n'ai pas publié... Pas parce que je ne voulais pas mais plus par manque de temps! Voila donc une recette que j'ai fais cette été. Depuis longtemps je voulais testé le thé matcha, mais je ne savais pas trop où l'acheter. Comme je suis allée chez ma mamy et que je connais une boutique de cuisine bien et bien je n'ai pas hésité j'en ai acheté. Vraiment si vous passez à Angers je vous conseille cette boutique, elle s'appelle Tout pour les Papilles. On trouve de la très bonne poudre d'amande et... [Lire la suite]

29 octobre 2014

Florentins

Coucou, Il n'y a pas longtemps, on allait chez des amis à mes parents. J'ai donc été charger plusieurs sortes de mignardises à offrir. La recette que je vous propose là est celle des florentins, je l'ai trouvé chez Chic, choc, chocolat,.... J'ai juste zappé volontairement l'étape du tempérage du chocolat, par manque de temps, résultat, même sans tempérage, le chocolat était très bien ! Ingrédients pour 25 florentins: - 65gr de sucre - 35gr de miel - 35gr de crème liquide - 35gr d'écorces d'orange confites - 75gr d'amandes... [Lire la suite]
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12 octobre 2014

Gâteau d'anniversaire poire-chocolat-crème pâtissière

Coucou, Lundi, c'est l'anniversaire de mon papa, alors ce week-end on l'a fêté et pour ça j'ai voulu réaliser un gâteau sympas! Après avoir beaucoup réfléchis, j'ai décidé de faire une génoise en forme de gâteau à baba au rhum de la creusé et de la garnir de crème pâtissière aérienne, des dès de poire et de pépites de chocolat. Si vous n'avez pas de moule vous pouvez le présenter de manière plus classique comme mon fraisier ici !  Ingrédients: Pour la crème chiboust (pâtissière légère): - 100gr de sucre - 250ml de lait -... [Lire la suite]
24 septembre 2014

Gâteau au chocolat

Coucou, Il n'y a pas longtemps, c'était l'anniversaire de Priyanka, une américaine que l'on accueille pour 9 mois. Pour l'occasion j'ai décidé de faire un gâteau au chocolat ! Car c'est une valeur sur. J'ai trouvé la recette chez Confession d'une gourmande. Ingrédients: - 150gr de chocolat noir - 150gr de beurre - 4 oeufs - 80gr de sucre en poudre - 45gr de poudre d'amande - 65gr de farine - 1 sachet de levure Préparation: Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-onde. Séparer les blancs et les... [Lire la suite]
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11 septembre 2014

Cookies banane-chocolat-m&m's

Coucou, Tout les jeudi matins au lycée on commence par 2 heures de sport... Et en plus après on ne mange que à 13h ! Alors il nous faut bien un petit remontant ! Mercredi soir je me suis donc décider à tester les cookies banane-chocolat de Senteur et Saveur. Je n'ai presque rien modifier à sa recette, j'ai juste rajouter des m&m's... Ingrédients: - 1 oeuf - 160gr de farine - 50gr de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 banane bien mûre - 50gr de chocolat noir - 50gr de m&m's Préparation: Préchauffer le four à... [Lire la suite]
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21 juin 2014

Cookies sirop d'érable-noisettes-chocolat blanc ou chocolat noir

Coucou, Mes parents étaient invités à un pique-nique. Alors j'ai décidé de faire des cookies, mais je voulais en faire des plus originaux. Sachant qu'il me restait du sirop d'érable, j'en ai fais avec. J'ai trouvé la recette chez Complot dans la cuisine, je l'ai légèrement modifié et j'ai rajouté des noisettes grillées. Miam ! Ingrédients pour 15 cookies: - 75gr de beurre - 60gr de sucre en poudre - 125gr de farine - 1CS de sirop d'érable - 1 jaune d'oeuf - 1/2 cc de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate de soude... [Lire la suite]

09 juin 2014

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

Coucou, Cette recette a été réalisé dans le même objectif que celle-ci! Toujours dans le but de liquider les pots de cacahuètes qu'il nous restait avant que l'américaine que l'on a reçu l'année parte. J'ai trouvé la recette chez Emilie and Léa. Ingrédients pour 12 muffins: - 120gr de chocolat noir (pour moi moitié au lait-moitié noir) - 3 oeufs - 60gr de beurre - 60gr de farine - 30gr de sucre (je vous conseille d'en mettre plus) - 1 c à café de levure - du beurre de cacahuète Préparation: Préchauffer le four à 180°. ... [Lire la suite]
04 juin 2014

Chocolats au lait fourrés au caramel

Coucou, Je sais Pâques est maintenant passé depuis longtemps mais je n'avais jamais eu le temps de publier cette recette... Et puis après tout les chocolats c'est bon toute l'année! Ingrédients: - du chocolat au lait - quelques noix Pour le caramel:  - 150gr de sucre - 40gr de beurre demi-sel - 20cl de crème fraiche liquide Préparation: Préparer d'abord le caramel. Dans une casserole à fond épais réaliser un caramel à sec. Une fois le caramel bien coloré ajouter le beurre demi-sel coupé en dès. Puis la crème... [Lire la suite]
27 mai 2014

Cookies chocolat-cacahuètes

Coucou, Depuis le début de l'année on accueillait une américaine à la maison. Et comme elle repart aujourd'hui, je voulais lui faire des petits gâteaux. Comme il restait un peu de beurre de cacahuète dont elle raffole, j'en ai profité pour vider le pot !Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton. Ingrédients pour 20 cookies: - 220gr de farine - 1/2 sachet de levure - 100gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1cc de miel - 100gr de beurre demi-sel - 25gr de beurre de cacahuète - 70gr de chocolat au... [Lire la suite]
17 mai 2014

Pâte à tartiner choco-praliné

Coucou, Qui n'aime pas le célèbre Nut...., alors une fois que j'ai fais des crêpes j'ai voulu réalisé une pate à tartiner lui ressemblant. Alors j'ai repris la recette du Blog de chataigne, en la modifiant légèrement. Ingrédients: - 200gr de lait concentré sucré - 20gr de chocolat au lait - 30gr de chocolat noir - 65gr de chocolat praliné - 15gr de beurre Préparation: Mettre le lait concentré dans une casserole. Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans la casserole avec le lait concentré. Ajouter le beurre. ... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 13:42 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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