05 juillet 2014

Cupcakes speculoos-fraises

Coucou, On n'est en plein dans la saison des fraises, et comme j'adore ce fruit, j'adore aussi le cuisiner ! Pour la recette des muffins, je me suis inspirée de celle de Aline. Ingrédients pour 6 cupcakes: Pour les muffins: - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 35gr de sucre - 70gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 30ml de lait - 55gr de speculoos Pour la garniture: - 150 mascarpone - fraises - 1CS de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2CS de crème fraiche liquide Préparation: Préchauffez le four à... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 08:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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29 juin 2014

Entremet fruit rouge et chocolat blanc

Coucou, Mes parents étaient invités chez des amis et moi j'avais envie de faire un entremet donc j'ai proposé et ma proposition a tout de suite été accepté! Je me suis donc lancé dans la recherche d'un entremet assez frais aux fruits rouge. J'ai trouvé mon bonheur chez Jusqu'à la dernière cuillère. Ingrédients pour un entremet de 20cm: Pour la dacquoise: - 30gr de farine - 80gr de poudre d'amande - 90gr de sucre glace - 3 blancs d'oeufs - 30gr de sucre - 30gr d'amande entière - 30gr de noisette entière Pour la mousse... [Lire la suite]
25 juin 2014

Fraisier à la crème chiboust

Coucou, Les fraises, je crois vraiment que c'est mon fruit préféré, alors mon dessert préféré, je pense que c'est le fraisier! Je n'en avais jamais réalisé avant,et je ne voulais pas faire une crème mousseline. En cherchant, je suis donc tombée sur la crème chiboust de Bibica. Et elle m'a tout de suite plus, mais comme je n'en fait qu'à ma tête, je n'ai pas fais de tarte mais un fraisier! Ingrédients pour un cercle de 20cm: Pour les génoises: - 4 oeufs - 125gr de farine - 125gr de sucre - 1/2 sachet de levure Pour la crème... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 20:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 mars 2014

Test NA (Chocolat et fruit)

Aujourd'hui, Je reviens avec un test de produits. Na qui est une marque de pâtes de fruits, reviens avec une édition limité !(enfin je n'y crois pas trop à l'édition limitéé, car il me semblerait bizarre qu'il développe un produit juste pour quelques mois, affaire à suivre...) Ce nouveau produit est en faite une petite pâte de fruit ( framboise, fraise ou orange) enrobée d'une très fine couche de chocolat noir 70% de cacao. Personnellement, j'ai gouté les 3 parfums et je n'ai pas trouvé la différence entre le parfum fraise et le... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 17:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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