12 octobre 2014

Gâteau d'anniversaire poire-chocolat-crème pâtissière

Coucou, Lundi, c'est l'anniversaire de mon papa, alors ce week-end on l'a fêté et pour ça j'ai voulu réaliser un gâteau sympas! Après avoir beaucoup réfléchis, j'ai décidé de faire une génoise en forme de gâteau à baba au rhum de la creusé et de la garnir de crème pâtissière aérienne, des dès de poire et de pépites de chocolat. Si vous n'avez pas de moule vous pouvez le présenter de manière plus classique comme mon fraisier ici !  Ingrédients: Pour la crème chiboust (pâtissière légère): - 100gr de sucre - 250ml de lait -... [Lire la suite]

30 avril 2014

Gâteau invisible poireaux-saumon fumé-curry

Coucou, J'ai déjà réalisé plusieurs fois la recette du gâteau invisible aux poireaux, que j'ai trouvé chez Dans la petite cuisine d'Angie. Cette fois je l'ai fais avec du saumon fumé qui trainait dans mon frigo. J'ai mis beaucoup de poireaux... Peut-être un peu trop... Ingrédients: - 10 blancs de poireaux - 2 oeufs - 10 cl de lait - 20gr de beurre - 70gr de farine - 1/2 sachet de levure - 100gr de saumon fumé - curry - muscade - ciboulette - sel, poivre Préparation: Lavez-bien les poireaux, coupez-les en 2 dans le... [Lire la suite]
20 avril 2014

Gâteau de Pâques

Coucou, Tout d'abord Joyeuse fêtes de Pâques à tous et à toutes ! Comme il se doit pour Pâques j'ai fais un gâteau pour le dessert. Et comme ça m'amuse beaucoup de décorer une génoise et bien je me suis amuser à en décorer une en oeuf de Pâques. Pour le décor je me suis servie d'une crème que j'ai découvert lors de mon voyage de cet été en Amérique. C'est une crème qui ressemble à celle qui se trouve dans les BN vanille, on peut en trouver dans les magasins de produits étrangers. Si vous en trouvez pas vous pouvez très bien la... [Lire la suite]
05 avril 2014

Far aux pruneaux ou au chocolat

Coucou, Le far aux pruneaux, c'est pas mon dessert préféré..Mais on devait faire un dessert traditionnel français donc étant breton, c'était soit crêpes soit far. Et le far ça fait plus dessert donc voilà tout ça pour dire que j'ai fait un far mais comme tout le monde n'aime pas les pruneaux chez moi j'ai fais moitié pruneaux moitié chocolat. J'ai pris la recette chez Les joyaux de sherazade et je n'ai que très peu modifié la recette. Ingrédients: - 125gr de farine - 100gr de sucre - 4 oeuf - 50cl de lait - 1 bouchon de... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Génoise d'anniversaire et mini-génoises

Coucou, La génoise c'est très pratique pour faire une base de gateau à décorer . Je fais toujours la même recette et elle est vraiment super! Cette fois je l'ai réalisé pour mon anniversaire,je l'ai décorée, et je l'ai accompagné d'une salade de fruits et d'une buche glacée. J'en ai profité pour faire des mini-génoises décorées pour participer une dernière fois au défi mini http://recettes.de/defi-tout-mini.J'ai trouvé cette recette de génoise sur Marmiton, et pour la déco j'ai improvisé! Ingrédients: Pour la génoise: - 4... [Lire la suite]
09 mars 2014

Cake au fruit confit en bocaux

Coucou, Le bon cake aux fruits Vandamne tout le monde le connait! Tout plein de fruits confits avec un petit goût de rhum... Alors j'ai décidé de le faire mais en pot pour pouvoir l'offrir à ma mamy. J'ai trouvé la recette chez Apprenticusto et j'avais vu l'idée de le mettre en pot dans 100mag, il disait qu'il pouvait se conserver jusqu'à 6 mois.. Je pense pas qu'il va tenir aussi longtemps.. Il sera déjà dévoré !   Ingrédients pour 2 pots: - 2 oeufs - 140gr de farine - 80gr de beurre - 60gr de sucre - 1/2 sachet... [Lire la suite]
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03 mars 2014

Gâteau magique à la vanille

La première recette que je vous présente est une recette que j'ai trouvé sur le blog de chic, choc, cho..colat dès que je l'ai vu je me suis dis qu'il fallait que je la teste.    Ingrédients: 4 œufs (à température ambiante)150 g de sucre1 cs d'eau125 g de beurre115 g de farine1 pincée de sel500 ml de lait entier1 gousse de vanillequelques gouttes de jus de citron( je n'en ai pas mis) Préparation: Préchauffer le four à 150°C.Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 15:03 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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