10 juillet 2014

Nonettes de Dijon ou pain d'épice à la marmelade d'orange

Coucou, Ma mamy adore les nonettes et comme ma maman allait lui rendre visite, j'ai décidé de lui en faire pour lui faire plaisir. Pour la recette, je l'ai trouvé chez Un déjeuner au soleil. Ingrédients pour 9 nonettes: - 100gr de miel toutes fleurs - 80gr de farine - 75gr d'eau - 60gr de farine de seigle - 50gr de sucre - 40gr de beurre - 5gr de bicarbonate de soude - 1/2 cc de mélange à pain d'épice - 1/2 cc de canelle - marmelade d'orange Préparation: Préchauffer le four à 200°. Dans une casserole mélanger l'eau,... [Lire la suite]

09 juin 2014

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

Coucou, Cette recette a été réalisé dans le même objectif que celle-ci! Toujours dans le but de liquider les pots de cacahuètes qu'il nous restait avant que l'américaine que l'on a reçu l'année parte. J'ai trouvé la recette chez Emilie and Léa. Ingrédients pour 12 muffins: - 120gr de chocolat noir (pour moi moitié au lait-moitié noir) - 3 oeufs - 60gr de beurre - 60gr de farine - 30gr de sucre (je vous conseille d'en mettre plus) - 1 c à café de levure - du beurre de cacahuète Préparation: Préchauffer le four à 180°. ... [Lire la suite]
31 mai 2014

Muffin beurre de cacahuète, coeur fondant nutella et m&m's

Coucou, Je vous l'ai déjà dis, cette année j'ai accueilli une américaine, son ingrédient préféré était sans aucun doute le beurre de cacahuète. Sachant qu'elle allait repartir et que les pots de beurre de cacahuète n'étaient pas encore fini, on a décidé de les faire en muffins, et dis associer du nutella. Je me suis inspirée de la recette de Julia et Agathe. Ingrédients: - 200gr de farine - 150gr de sucre en poudre - 50gr de beurre - 4 oeuf - 1 sachet de levure - 80gr de beurre de cacahuète - 1 pot de yaourt au soja (ou... [Lire la suite]
01 mai 2014

Mousse au siphon carambar

Coucou, Les carambars au caramel c'est quand même trop bons! Et en plus ça faisait longtemps que je n'avais pas utilisée mon siphon.. Il ne m'en a pas fallus plus pour que je me lance dans la réalisation d'une mousse de carambar au siphon. Cette mousse a accompagné mes chouquettes. Ingrédients pour un siphon de 50cl: - 40cl de crème fraîche liquide - 20 carambars caramel - quelques gouttes d'extrait vanille Préparation: Sortir tout les carambars de leur emballage( c'est la tâche la plus longue..). Dans une casserole, faire... [Lire la suite]
26 avril 2014

Ganache aux m&m's

Coucou, Avec une amie, on s'était mis en tête de faire des macarons. Mais comme je n'avais pas assez de sucre glace, nos macarons ressemblaient plus à des meringues...C'est pourquoi je vous propose aujourd'hui que la garniture qui elle était DELICIEUSE. Et qui peut très bien faire pâte à tartiner.  Pour la petit histoire, les m&m's tiennent leur nom de leur créateurs: Forrest Mars et Bruce Murries. Ils se sont inspirés de chocolats que mangeaient certains soldats espagnols durant la guerre civile d'Espagne en 1938. Ces... [Lire la suite]
25 avril 2014

Cakes en bocaux

Coucou, Je vous avez déjà proposé une recette de cakes en bocaux ici. Je les avais alors fait pour ma mamy. Ma maman m'en avait alors réclamé pour qu'elle puisse en avoir dans son bureau. C'est désormais chose faite. J'en ai fais un speculoos-chocolat blanc et un fruits confits-noix. Ingrédients pour 2 bocaux: Pour les cakes: - 2 oeufs -  120gr de farine - 60gr de sucre - 75gr de  beurre - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé Garniture pour celui aux fruits confits: - 30gr de pastèque confite - 1... [Lire la suite]

13 avril 2014

Chouquettes

Coucou, S'il y a bien une gourmandise que j'adore, ce sont bien les chouquettes. C'est si petit mais si délicieux accompagnées d'une crème patissière, d'une mousse ou bien encore tout seul. Cette fois je les ai accompagnées d'une mousse( dont la recette est à venir bientôt). Ingrédients pour une cinquantaine : - 25cl d'eau - 100 g de beurre - 150 g de farine - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 3 gros oeufs - sucre perlé Préparation: Couper le beurre en petits bout... [Lire la suite]
10 avril 2014

Test Barre NA

Coucou, Aujourd'hui je reviens avec un test encore de la marque NA (voir l'ancien ici)! C'est comme la dernière fois une base de pâte de fruit mais cette fois, c'est avec des fruits secs et des graines. Celle que j'ai testé était composé de 56% de pâte de fruit aux framboise et pomme, 27% de graines de courges et amandes/noisette, ainsi que de 17% de céréales. Cela faisait un moment que j'avais envie de tester mais son prix me rebutait vraiment car 1€20 la barre,ça fait quand même cher pour un encas... Niveau packaging comme Na... [Lire la suite]
31 mars 2014

Génoise d'anniversaire et mini-génoises

Coucou, La génoise c'est très pratique pour faire une base de gateau à décorer . Je fais toujours la même recette et elle est vraiment super! Cette fois je l'ai réalisé pour mon anniversaire,je l'ai décorée, et je l'ai accompagné d'une salade de fruits et d'une buche glacée. J'en ai profité pour faire des mini-génoises décorées pour participer une dernière fois au défi mini http://recettes.de/defi-tout-mini.J'ai trouvé cette recette de génoise sur Marmiton, et pour la déco j'ai improvisé! Ingrédients: Pour la génoise: - 4... [Lire la suite]
21 mars 2014

Pâte à tartiner du Nord: La Pastador

Coucou, ça faisait longtemps que je n'avais pas publié de test de produit. Alors j'ai décidé d'y remédier. En allant chez ma soeur à Lille, j'ai découvert une pâte à tartiner que je ne connaissais pas. LA PASTADOR ! Après quelques recherches sur le net, j'ai découvert que c'était une pâte à tartiner de la marque Côte d'Or qui était apparu en 1952 dans le Nord. Mais qui suite à l'apparation du Nutella avait disparu en 1990. Elle est ensuite réapparu dans les rayons des supermarché du Nord de la France en 2013.   Lorsque l'on... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 09:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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