13 décembre 2014

Galettes bretonnes aux pépites de caramel beurre salé

Coucou, En ce moment je ne suis pas très présente... Non pas que je ne cuisine pas mais surtout que je n'ai pas trop le temps ! Alors pour me faire pardonner je reviens avec une recette juste délicieuse que je vais depuis 3 ans et qui a toujours le même succès ! J'ai trouvé la recette chez Nuage de lait. Ingrédients: Pour les pépites caramel: - 125gr de sucre - 30gr de beurre demi-sel Pour la pate: - 80 gr de beurre demi-sel - 110gr de sucre - 230gr de farine - 1 petit oeuf - une pincée de levure - quelques noisettes ... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 19:21 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

02 décembre 2014

Muffin thé matcha, chocolat blanc et framboises

Coucou, Oups... ça fait longtemps que je n'ai pas publié... Pas parce que je ne voulais pas mais plus par manque de temps! Voila donc une recette que j'ai fais cette été. Depuis longtemps je voulais testé le thé matcha, mais je ne savais pas trop où l'acheter. Comme je suis allée chez ma mamy et que je connais une boutique de cuisine bien et bien je n'ai pas hésité j'en ai acheté. Vraiment si vous passez à Angers je vous conseille cette boutique, elle s'appelle Tout pour les Papilles. On trouve de la très bonne poudre d'amande et... [Lire la suite]
29 octobre 2014

Florentins

Coucou, Il n'y a pas longtemps, on allait chez des amis à mes parents. J'ai donc été charger plusieurs sortes de mignardises à offrir. La recette que je vous propose là est celle des florentins, je l'ai trouvé chez Chic, choc, chocolat,.... J'ai juste zappé volontairement l'étape du tempérage du chocolat, par manque de temps, résultat, même sans tempérage, le chocolat était très bien ! Ingrédients pour 25 florentins: - 65gr de sucre - 35gr de miel - 35gr de crème liquide - 35gr d'écorces d'orange confites - 75gr d'amandes... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 08:28 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 septembre 2014

Gâteau au chocolat

Coucou, Il n'y a pas longtemps, c'était l'anniversaire de Priyanka, une américaine que l'on accueille pour 9 mois. Pour l'occasion j'ai décidé de faire un gâteau au chocolat ! Car c'est une valeur sur. J'ai trouvé la recette chez Confession d'une gourmande. Ingrédients: - 150gr de chocolat noir - 150gr de beurre - 4 oeufs - 80gr de sucre en poudre - 45gr de poudre d'amande - 65gr de farine - 1 sachet de levure Préparation: Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-onde. Séparer les blancs et les... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 14:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 septembre 2014

Cookies banane-chocolat-m&m's

Coucou, Tout les jeudi matins au lycée on commence par 2 heures de sport... Et en plus après on ne mange que à 13h ! Alors il nous faut bien un petit remontant ! Mercredi soir je me suis donc décider à tester les cookies banane-chocolat de Senteur et Saveur. Je n'ai presque rien modifier à sa recette, j'ai juste rajouter des m&m's... Ingrédients: - 1 oeuf - 160gr de farine - 50gr de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 banane bien mûre - 50gr de chocolat noir - 50gr de m&m's Préparation: Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 18:31 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
03 juillet 2014

Cupcake noisette-caramel

Coucou, Je devais faire des gâteaux pour le repas de square, mais comme je savais que j'allais être assez prise la veille, il me fallait une recette qui se congèle. Alors je me suis lancée dans une recette de muffins aux noisettes, et comme je trouvais que sans rien c'était un peu sec, j'ai ajouté un petit caramel et une crème mascarpone. UNE VRAIE TUERIE ! Je me suis inspirée de la recette de Boopcook, mais je l'ai pas mal modifié.   Ingredients pour 9 muffins: Pour les muffins: - 1 oeuf - 60gr de beurre - 4CS de lait ... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 08:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

21 juin 2014

Cookies sirop d'érable-noisettes-chocolat blanc ou chocolat noir

Coucou, Mes parents étaient invités à un pique-nique. Alors j'ai décidé de faire des cookies, mais je voulais en faire des plus originaux. Sachant qu'il me restait du sirop d'érable, j'en ai fais avec. J'ai trouvé la recette chez Complot dans la cuisine, je l'ai légèrement modifié et j'ai rajouté des noisettes grillées. Miam ! Ingrédients pour 15 cookies: - 75gr de beurre - 60gr de sucre en poudre - 125gr de farine - 1CS de sirop d'érable - 1 jaune d'oeuf - 1/2 cc de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate de soude... [Lire la suite]
17 juin 2014

Mandises nutella-pépites de chocolat

Coucou, Comme je suis en second, les vacances sont tôt. Donc je suis déjà en vacances depuis vendredi et oui ça c'est cool !Pour le dernier jour, j'avais réalisé deux recettes, voilà la première. Des mandises comme au Macdo (mais en meilleur bien-sur !), au nutella et aux pépites de chocolat. Je me suis inspirée de la recette trouvée chez Ema.  Ingrédients pour 15 mandises: - 2 oeufs - 100gr de sucre - 100gr de beurre - 10cl de lait - 125gr de fromage blanc - 220gr de farine - 2cc de levure chimique - 40gr de poudre... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 10:33 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
13 juin 2014

Sablés des prés façon Bonne Maman

    Coucou, Tout le monde connait Les sablés aux graines de Bonne-maman. Des petits biscuits tout simplement délicieux, croquants mais en même temps fondant. Des petits biscuits que l'on mange sans même se rendre compte !Je me suis inspirée de la recette de Maman tambouille. Ingrédients pour 20 biscuits : - 25gr de farine de sarrazin - 130gr de farine - 1/2 sachet de levure - 50gr de mélange de graines  - 40gr de sucre - 10gr de miel - 30gr de beurre  - 10gr d'huile neutre - 1 blanc d'oeuf - 50ml... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 09:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
27 mai 2014

Cookies chocolat-cacahuètes

Coucou, Depuis le début de l'année on accueillait une américaine à la maison. Et comme elle repart aujourd'hui, je voulais lui faire des petits gâteaux. Comme il restait un peu de beurre de cacahuète dont elle raffole, j'en ai profité pour vider le pot !Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton. Ingrédients pour 20 cookies: - 220gr de farine - 1/2 sachet de levure - 100gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1cc de miel - 100gr de beurre demi-sel - 25gr de beurre de cacahuète - 70gr de chocolat au... [Lire la suite]