19 octobre 2014

Naan's façon pizza

Coucou, Il n'y a pas longtemps, j'ai découvert les naan's surgelé de Thiriet, et je les ai vraiment trouvé très bon, j'ai alors décidé de les accommoder façon pizza.  Ingrédients pour 4: - 4 pains Naan's surgelé (ou pas...) - sauce à pizza - champignon de paris - 1 petit oignon - 1 boule de mozzarella - jambon ou chorizo - basilic séché (ça commence à ne plus trop être la saison dommage...) Préparation: Emincer très finement les champignons et les faire revenir à la poêle jusqu'à évaporation du liquide. ... [Lire la suite]
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02 octobre 2014

Lentilles à l'indienne avec des patates douces

Coucou, J'aime beaucoup les légumineuses et les épices, alors j'ai décidé de faire un petit plat sympatique qui dépayse pour le soir. Je me suis inspirée de La tendresse en cuisine. Mais j'ai pas mal modifié la recette de base. Ingrédients pour 4 : - 200gr de lentilles corail - 1 oignon - 1 petite carotte - 1/2 patate douce (environs 250gr épluchée) - 1 petite boite de tomates en conserves - 1 gousse d'ail - 1 baton de canelle - 1/2 cuillère à café de cardamone - 1/3 de cuillère à café de purée de piment -... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 20:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 avril 2014

Bouchées poulet-curry

Coucou, J'aime beaucoup prendre une base de pâte et la décliner de plusieurs façons pour faire pleins d'amuses-bouches totalement différents. Voici donc la première recette d'une série de trois recettes que j'avais réalisé pour un apéro dinatoire. La recette de base du cake et tirée du livre Mini-cakes de Ilona Chovancova. Ingrédients pour une trentaine de mini-madeleines: - 1 oeuf - 60gr de farine - 4cl de lait - 4cl d'huile d'olive - 1/4 de sachet de levure - curry - 1 escalope de poulet - 30gr de gruyère Préparation: ... [Lire la suite]
15 mars 2014

Cake au yaourt mozza-bacon

Coucou, Des yaourts qui trainent dans le frigo et pas d'idée pour le diner ?Il ne vous reste plus qu'à faire un cake au yaourt salé! Vraiment je trouve cette recette très bonne, et original, le cake est moelleux comme il faut. Juste parfait ! Pour cette recette je me suis fortement inspirée de la recette trouvée chez Bocook. Mes proportions peuvent paraitre énorme! Elles m'ont permis de réaliser un GROS cake plus 2 muffins. Ingrédients: - 2 yaourts nature - 5+1/2 pot de farine - 80gr d'huile d'olive - 40gr de beurre -... [Lire la suite]