06 janvier 2015

Cake salé olives-tomate-feta-jambon

Coucou, Désolé de ne pas être très présente en ce moment mais les cours me prennent beaucoup de temps....Tout d'abord, je souhaitais remercier Boopcook d'avoir réaliser mon nougat au m&m's. Le cake est un incontournable des pique-niques, et surtout un vide-frigo parfait! Alors comme un pique-nique ce présageait, j'ai fais une base de cake puis j'y ai mis ce que je trouvais dans le frigo! Maintenant même si on est en hivers un délicieux cake au coin de la cheminée est très agréable aussi! Ingrédients: - 150gr de farine - 4... [Lire la suite]

05 juillet 2014

Cupcakes speculoos-fraises

Coucou, On n'est en plein dans la saison des fraises, et comme j'adore ce fruit, j'adore aussi le cuisiner ! Pour la recette des muffins, je me suis inspirée de celle de Aline. Ingrédients pour 6 cupcakes: Pour les muffins: - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 35gr de sucre - 70gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 30ml de lait - 55gr de speculoos Pour la garniture: - 150 mascarpone - fraises - 1CS de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2CS de crème fraiche liquide Préparation: Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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03 juillet 2014

Cupcake noisette-caramel

Coucou, Je devais faire des gâteaux pour le repas de square, mais comme je savais que j'allais être assez prise la veille, il me fallait une recette qui se congèle. Alors je me suis lancée dans une recette de muffins aux noisettes, et comme je trouvais que sans rien c'était un peu sec, j'ai ajouté un petit caramel et une crème mascarpone. UNE VRAIE TUERIE ! Je me suis inspirée de la recette de Boopcook, mais je l'ai pas mal modifié.   Ingredients pour 9 muffins: Pour les muffins: - 1 oeuf - 60gr de beurre - 4CS de lait ... [Lire la suite]
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15 juin 2014

Taboulé

Coucou, L'été arrive et avec les salades !Le taboulé il en existe pleins de versions différentes...Ne trouvant pas ce que je voulais sur internet, je l'ai fais un peu au pif en notant, ce que je mettais. J'ai étais très satisfaite ! Ingrédients: - 300gr de semoule de couscous - 4 jus de citron - 4 tomates - 1/2 poivron rouge - 1/2 concombre - 3CS d'huile d'olive - 30 feuilles de menthe - sel, poivre Préparation: Versez la semoule dans un saladier. Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive. Hachez la menthe et... [Lire la suite]
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07 juin 2014

Salade grecque

Coucou, L'été arrive, et avec l'envie de manger de bonnes salades bien parfumées aussi! Alors aujourd'hui je vous propose un recette de salade grecque. Ingrédients pour 3: - 4 tomates - 1/2 concombre - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon rouge - 100gr de feta - olives noires (selon les goûts) - vinaigre balsamique, huile d'olive - origan - sel, poivre Préparation: Eplucher le concombre une lanière sur deux. Couper le concombre en quatre et enlever les pépins. Couper le concombre, les tomates et le poivron en dès. ... [Lire la suite]
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22 mai 2014

Tarte fine à la moutarde à l'ancienne

Coucou, Quand j'étais petit ma maman faisait très souvent des tartes à la moutarde. Puis je le suis mise à cuisiné et on n'en a plus fait. C'était bien dommage. Avec l´arrivée des beaux jours et des belles tomates, l' envie d'en refaire une met revenu. Ingredients pour 4 : - 1 pâte feuilleté pur beurre - 1 grosse CS de moutarde à l'ancienne - 1 CS de moutarde forte - Emmental - Tomates - Sel, poivre, origan Préparation: Préchauffer le four à 200°. Couper l'emmental en fines tranches. Couper les tomates en fines tranches. ... [Lire la suite]
15 mars 2014

Cake au yaourt mozza-bacon

Coucou, Des yaourts qui trainent dans le frigo et pas d'idée pour le diner ?Il ne vous reste plus qu'à faire un cake au yaourt salé! Vraiment je trouve cette recette très bonne, et original, le cake est moelleux comme il faut. Juste parfait ! Pour cette recette je me suis fortement inspirée de la recette trouvée chez Bocook. Mes proportions peuvent paraitre énorme! Elles m'ont permis de réaliser un GROS cake plus 2 muffins. Ingrédients: - 2 yaourts nature - 5+1/2 pot de farine - 80gr d'huile d'olive - 40gr de beurre -... [Lire la suite]