16 novembre 2014

Crackers à l'huile d'olive et aux herbes

Coucou, Les gâteaux apéro tout le monde aime ça!( enfin je pense...). Mais quand on regarde la liste des ingrédients derrière, tout à coup on aime moins... Alors quand j'ai vu la recette de Boopcook, je me suis tout de suite lancée. Ingrédients: - 1 oeuf - 200gr de farine - 10gr de sucre en poudre - 2 pincée de levure chimique - 5cl d'huile d'olive - 1/2c à café de persil séché - 1/2c à café d'herbes de provence - 1/2c à café d'estragon séché - 1c à café de basilic séché - 1c à café de sel Préparation: Dans un... [Lire la suite]
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21 juin 2014

Cookies sirop d'érable-noisettes-chocolat blanc ou chocolat noir

Coucou, Mes parents étaient invités à un pique-nique. Alors j'ai décidé de faire des cookies, mais je voulais en faire des plus originaux. Sachant qu'il me restait du sirop d'érable, j'en ai fais avec. J'ai trouvé la recette chez Complot dans la cuisine, je l'ai légèrement modifié et j'ai rajouté des noisettes grillées. Miam ! Ingrédients pour 15 cookies: - 75gr de beurre - 60gr de sucre en poudre - 125gr de farine - 1CS de sirop d'érable - 1 jaune d'oeuf - 1/2 cc de levure chimique - 1 pincée de bicarbonate de soude... [Lire la suite]
17 juin 2014

Mandises nutella-pépites de chocolat

Coucou, Comme je suis en second, les vacances sont tôt. Donc je suis déjà en vacances depuis vendredi et oui ça c'est cool !Pour le dernier jour, j'avais réalisé deux recettes, voilà la première. Des mandises comme au Macdo (mais en meilleur bien-sur !), au nutella et aux pépites de chocolat. Je me suis inspirée de la recette trouvée chez Ema.  Ingrédients pour 15 mandises: - 2 oeufs - 100gr de sucre - 100gr de beurre - 10cl de lait - 125gr de fromage blanc - 220gr de farine - 2cc de levure chimique - 40gr de poudre... [Lire la suite]
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09 juin 2014

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

Coucou, Cette recette a été réalisé dans le même objectif que celle-ci! Toujours dans le but de liquider les pots de cacahuètes qu'il nous restait avant que l'américaine que l'on a reçu l'année parte. J'ai trouvé la recette chez Emilie and Léa. Ingrédients pour 12 muffins: - 120gr de chocolat noir (pour moi moitié au lait-moitié noir) - 3 oeufs - 60gr de beurre - 60gr de farine - 30gr de sucre (je vous conseille d'en mettre plus) - 1 c à café de levure - du beurre de cacahuète Préparation: Préchauffer le four à 180°. ... [Lire la suite]
31 mai 2014

Muffin beurre de cacahuète, coeur fondant nutella et m&m's

Coucou, Je vous l'ai déjà dis, cette année j'ai accueilli une américaine, son ingrédient préféré était sans aucun doute le beurre de cacahuète. Sachant qu'elle allait repartir et que les pots de beurre de cacahuète n'étaient pas encore fini, on a décidé de les faire en muffins, et dis associer du nutella. Je me suis inspirée de la recette de Julia et Agathe. Ingrédients: - 200gr de farine - 150gr de sucre en poudre - 50gr de beurre - 4 oeuf - 1 sachet de levure - 80gr de beurre de cacahuète - 1 pot de yaourt au soja (ou... [Lire la suite]
19 mai 2014

Salade de choux-fleur façon taboulé

Coucou, Je vous ai déjà parler de salade de choux-fleur ici. Cette fois j'ai réitéré en faisant une salade de choux-fleur façon taboulé.   Ingrédients: - 1/2 choux-fleur - 1 tomate - 1/2 concombre - 1/2 poivron rouge - beaucoup de feuilles de menthe - jus d'un citron - sel, poivre Préparation: Récuperez les fleurettes de choux-fleur et rapez les. Couper le concombre, le poivron et la tomate en petits dès. Mélanger le choux avec le concombre, le poivron et la tomate. Hachez les feuilles de menthe et les... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Gâteau invisible poireaux-saumon fumé-curry

Coucou, J'ai déjà réalisé plusieurs fois la recette du gâteau invisible aux poireaux, que j'ai trouvé chez Dans la petite cuisine d'Angie. Cette fois je l'ai fais avec du saumon fumé qui trainait dans mon frigo. J'ai mis beaucoup de poireaux... Peut-être un peu trop... Ingrédients: - 10 blancs de poireaux - 2 oeufs - 10 cl de lait - 20gr de beurre - 70gr de farine - 1/2 sachet de levure - 100gr de saumon fumé - curry - muscade - ciboulette - sel, poivre Préparation: Lavez-bien les poireaux, coupez-les en 2 dans le... [Lire la suite]
28 avril 2014

Salade choux fleur façon grecque

Coucou,  Une fois en allant manger chez mon oncle ma maman avait découvert la salade à base de choux fleur rapé. Elle nous en avait refait une fois. Depuis c'est moi qui la refait en la modifiant à chaque fois. Cette fois je l'ai fais façon salade grecque, et franchement c'était pas mal :). Ingrédients: - 1 choux fleur - 1/2 concombre - 2 tomates - 1/2 poivron jaune - 125gr de feta - 2 oignons bottes - sel, moulin au 5 baies - origan(frais ou sec), basilic - vinaigre balsamique - huile d'olive Préparation: ... [Lire la suite]
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11 avril 2014

Mini-cupcakes gésiers-chèvre

Coucou, Comme promis voici la dernière recette de mon trio d'amuses-bouches à base de la même pâte à cake. La recette est toujours tirée du livre Mini-cakes de Ilona Chovancova. A mon goût c'était la plus réussi car surtout la plus belle! Ingrédients pour 20 mini-cupcakes: - 1 oeuf - 60gr de farine - 4cl de lait - 4cl d'huile d'olive - 1/4 de sachet de levure - 75gr d'émincé de gésier de volaille - 35gr de gruyère - chèvre à tartiner - paprika     - des fleurs séchées Préparation: Préchauffez le four à... [Lire la suite]
09 avril 2014

Mini-muffin tomates séchées-parmesan-basilic

Coucou, Voilà, la deuxième recette que j'avais fais lors de mon apéro dinatoire, j'ai préféré cette recette à la première... Je garde la meilleure pour la fin! La recette de base vient toujours du livre Mini-cakes de Ilona Chovancova.   Ingrédients pour une quinzaine de mini-muffins: - 1 oeuf - 60gr de farine - 4cl de lait - 4cl d'huile d'olive - 1/4 de sachet de levure - une dizaine de tomates séchées à l'huile - 35gr de parmesan  - 7 feuilles de basilic - 10 tomates cerises   Préparation: ... [Lire la suite]