21 octobre 2014

Tartine poivrons grillés-anchois

Coucou, Bien que l'on soit mi-octobre, dans le panier bio que l'on reçoit toutes les semaines, on a pleins de poivrons... Alors il faut bien réussir à les accomoder !Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple et rapide, et qui change de la piperade ! Ingrédients pour 3: - 3 tranches de pain (plutôt assez épaisses) - 4 poivrons (de toutes les couleurs c'est mieux !) - anchois marinés - ail - 1 tomate - sel, poivre Préparation: Préchauffer votre four à 200° position grill. Faire griller les poivrons en les... [Lire la suite]
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27 juin 2014

Bruschetta champignon-mozzarella et son oeuf

Coucou, J'aime beaucoup les tartines, j'en fait très souvent. Je trouve ça très pratique et très bon. Cette fois je les ai fais avec des champignons et de la mozzarella et je l'ai accompagné d'un oeuf. Ingrédients pour 2: - 2 grandes tartines (pour moi sans gluten) - des champignons (environs 400gr je pense..) - 1/2 oignon - 2 gousses d'ail - coulis de tomate - mozzarella - sel, poivre - persil - 2 oeufs Préparation: Emincer l'oignon et couper les champignons. Eplucher la gousse d'ail et enlever le germe. Les faire... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 08:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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01 avril 2014

Bruschetta thon

Coucou, Je fais souvent des tartines, c'est très pratique et rapide pour le diner. Cette fois j'ai eu envie de l'associer au thon et avec la sauce tomate c'était très bon. Ingrédients pour 2 bruschettas bien garnies: - 2 grandes tartines (pour moi sans gluten) - 2 boites de thon (180gr net égouté) - 10 cornichons - 2 champignons - curry - 1/2 oignon - 5 feuilles de basilic - jus 1/2 citron - 6tr de chèvre - ail - 1/2 tomate Pour la sauce tomate: - 200gr de tomacoulis - 1/2 oignon - 5 feuilles de basilic - 1 gousse... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 17:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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