05 juillet 2014

Cupcakes speculoos-fraises

Coucou, On n'est en plein dans la saison des fraises, et comme j'adore ce fruit, j'adore aussi le cuisiner ! Pour la recette des muffins, je me suis inspirée de celle de Aline. Ingrédients pour 6 cupcakes: Pour les muffins: - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 35gr de sucre - 70gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 30ml de lait - 55gr de speculoos Pour la garniture: - 150 mascarpone - fraises - 1CS de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2CS de crème fraiche liquide Préparation: Préchauffez le four à... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 08:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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03 juillet 2014

Cupcake noisette-caramel

Coucou, Je devais faire des gâteaux pour le repas de square, mais comme je savais que j'allais être assez prise la veille, il me fallait une recette qui se congèle. Alors je me suis lancée dans une recette de muffins aux noisettes, et comme je trouvais que sans rien c'était un peu sec, j'ai ajouté un petit caramel et une crème mascarpone. UNE VRAIE TUERIE ! Je me suis inspirée de la recette de Boopcook, mais je l'ai pas mal modifié.   Ingredients pour 9 muffins: Pour les muffins: - 1 oeuf - 60gr de beurre - 4CS de lait ... [Lire la suite]
Posté par Macaude à 08:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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23 mars 2014

Mini fausse glace

Coucou, Le défi du mois de mars de recette.de est "tout mini" http://recettes.de/defi-tout-mini. Alors je me suis creusée la tête pour trouver une idée originale qui change des traditionnelles mini cakes, mini-pizzas,...Et voilà! De délicieux mini fausses glaces! Je suis vraiment très satisfaite du rendu esthétique et le rendu gustatif est pas mal non plus. J'ai trouvé la recette des cornets dans le livre de recette Haribo pour la fausse glace je me suis inspiré d'un quatre-quart mais en modifiant des ingrédients pour obtenir... [Lire la suite]