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Macaude en cuisine
Macaude en cuisine
  • Un blog d'une jeune passionnée de cuisine de 16 ans, qui aime tester de nouvelles recettes aussi bien simple que plus complexe, qui adore tester des nouveaux produits culinaires et qui essaie de s'améliorer en photos..
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30 octobre 2014

Cabillaud en feuille de brick avec fondue de légume

Cabillaud en feuille de brick avec fondue de légume
Coucou, Pour un diner tout simple mais qui présente bien voila la recette qu'il vous faut ! Du poisson, une fondue de légume, une feuille de brick. Rapide et délicieux Ingrédients pour 6: - 6 morceaux de dos de cabillaud (ou autre poisson) - 1 carotte...
Posté par Macaude à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  brick,  carre frais,  filo,  fondue,  fromage frais

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11 juin 2014

Mijoté de la mer au lait de coco-curry

Mijoté de la mer au lait de coco-curry
Coucou, Un jour où j'étais toute seule à la maison, j'ai eu envie de cuisiner quelque chose qui change un peu du quotidien. J'ai donc cuisiné le lait de coco et je n'ai pas regretté ! Ingrédients pour 3: - 200gr de poisson blanc (sabre pour moi) - 100gr...
Posté par Macaude à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  crevette,  poisson,  légume,  exotique,  cocotte,  mijoté,  noix pétoncle,  sabre,  thai

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23 mai 2014

Lieu et crevette sur lit de légumes sautés

Lieu et crevette sur lit de légumes sautés
Coucou, J'adore les légumes sautés à la poële ou au wok assaisonnés au curry et à la sauce soja. Alors là j'ai fais les légumes sautés à la poële puis j'ai finis au four. Ingrédients pour 3 : - 250gr de lieu( ou autre poisson) - 100gr de crevettes décortiquées...
Posté par Macaude à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  crevette,  champignon,  poisson,  courgette,  carotte,  diner,  poireau,  rapide,  léger,  julienne,  lieu

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14 avril 2014

Encornet et crevette au wok

Encornet et crevette au wok
Coucou, J'aime beaucoup les encornets mais je n'en fais pas souvent car j'ai peur de ne pas bien les cuire.. Mais là j'en avais vraiment envie. Ingrédients pour 5: - 600gr d'encornets - 200gr de crevettes - 1/2 oignon - 4 poireaux - 2 gousses d'ail -...
Posté par Macaude à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  curry,  crevette,  poireau,  encornet,  fruit mer,  mer,  wok

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30 mars 2014

Papillote de poisson

Papillote de poisson
Coucou, une recette toute simple, mais très savoureuse. Ingrédients pour 3 : - 450gr de dos de cabillaud - 1 carotte - 1/2 courgette - 1/4 de poivron - 1/2 oignon - vin blanc - 1 citron - 10 champignons - aneth - curry, sel, poivre Preparation: Commencer...
Posté par Macaude à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  oignon,  poisson,  vin blanc,  courgette,  légume,  aneth,  cabillaud,  carotte,  midi,  papillote

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12 mars 2014

Cours de cuisine à cook and go

Cours de cuisine à cook and go
Coucou, comme promis voici la recette du plat réalisé à Cook and go ce week-end. Poisson comme au marché de Dieppe pour 2: Ingrédients: - 2 morceaux de poissons (nous du cabillaud) - 50gr de moules décortiqués - 4 gambas - 80gr de champignons( environs...
Posté par Macaude à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  champignon,  cook and go,  crème,  gambas,  moule,  poisson,  vin blanc,  fumet de poisson,  marché

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