17 juin 2014

Mandises nutella-pépites de chocolat

Coucou, Comme je suis en second, les vacances sont tôt. Donc je suis déjà en vacances depuis vendredi et oui ça c'est cool !Pour le dernier jour, j'avais réalisé deux recettes, voilà la première. Des mandises comme au Macdo (mais en meilleur bien-sur !), au nutella et aux pépites de chocolat. Je me suis inspirée de la recette trouvée chez Ema.  Ingrédients pour 15 mandises: - 2 oeufs - 100gr de sucre - 100gr de beurre - 10cl de lait - 125gr de fromage blanc - 220gr de farine - 2cc de levure chimique - 40gr de poudre... [Lire la suite]
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15 juin 2014

Taboulé

Coucou, L'été arrive et avec les salades !Le taboulé il en existe pleins de versions différentes...Ne trouvant pas ce que je voulais sur internet, je l'ai fais un peu au pif en notant, ce que je mettais. J'ai étais très satisfaite ! Ingrédients: - 300gr de semoule de couscous - 4 jus de citron - 4 tomates - 1/2 poivron rouge - 1/2 concombre - 3CS d'huile d'olive - 30 feuilles de menthe - sel, poivre Préparation: Versez la semoule dans un saladier. Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive. Hachez la menthe et... [Lire la suite]
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13 juin 2014

Sablés des prés façon Bonne Maman

    Coucou, Tout le monde connait Les sablés aux graines de Bonne-maman. Des petits biscuits tout simplement délicieux, croquants mais en même temps fondant. Des petits biscuits que l'on mange sans même se rendre compte !Je me suis inspirée de la recette de Maman tambouille. Ingrédients pour 20 biscuits : - 25gr de farine de sarrazin - 130gr de farine - 1/2 sachet de levure - 50gr de mélange de graines  - 40gr de sucre - 10gr de miel - 30gr de beurre  - 10gr d'huile neutre - 1 blanc d'oeuf - 50ml... [Lire la suite]
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11 juin 2014

Mijoté de la mer au lait de coco-curry

Coucou, Un jour où j'étais toute seule à la maison, j'ai eu envie de cuisiner quelque chose qui change un peu du quotidien. J'ai donc cuisiné le lait de coco et je n'ai pas regretté !   Ingrédients pour 3: - 200gr de poisson blanc (sabre pour moi) - 100gr de crevettes décortiquées - 200gr de noix de pétoncle - 20cl de lait de coco - 2 carottes - 1/2 poivron rouge - 1 oignon - 1 courgette - curry - sel, poivre Préparation: Commencer par éplucher les carottes et la courgette. Couper les en batonnets, ainsi que le... [Lire la suite]
09 juin 2014

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

Coucou, Cette recette a été réalisé dans le même objectif que celle-ci! Toujours dans le but de liquider les pots de cacahuètes qu'il nous restait avant que l'américaine que l'on a reçu l'année parte. J'ai trouvé la recette chez Emilie and Léa. Ingrédients pour 12 muffins: - 120gr de chocolat noir (pour moi moitié au lait-moitié noir) - 3 oeufs - 60gr de beurre - 60gr de farine - 30gr de sucre (je vous conseille d'en mettre plus) - 1 c à café de levure - du beurre de cacahuète Préparation: Préchauffer le four à 180°. ... [Lire la suite]
07 juin 2014

Salade grecque

Coucou, L'été arrive, et avec l'envie de manger de bonnes salades bien parfumées aussi! Alors aujourd'hui je vous propose un recette de salade grecque. Ingrédients pour 3: - 4 tomates - 1/2 concombre - 1/2 poivron rouge - 1/2 oignon rouge - 100gr de feta - olives noires (selon les goûts) - vinaigre balsamique, huile d'olive - origan - sel, poivre Préparation: Eplucher le concombre une lanière sur deux. Couper le concombre en quatre et enlever les pépins. Couper le concombre, les tomates et le poivron en dès. ... [Lire la suite]
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04 juin 2014

Chocolats au lait fourrés au caramel

Coucou, Je sais Pâques est maintenant passé depuis longtemps mais je n'avais jamais eu le temps de publier cette recette... Et puis après tout les chocolats c'est bon toute l'année! Ingrédients: - du chocolat au lait - quelques noix Pour le caramel:  - 150gr de sucre - 40gr de beurre demi-sel - 20cl de crème fraiche liquide Préparation: Préparer d'abord le caramel. Dans une casserole à fond épais réaliser un caramel à sec. Une fois le caramel bien coloré ajouter le beurre demi-sel coupé en dès. Puis la crème... [Lire la suite]
02 juin 2014

Spaghetti à la bolognaise

Coucou, Pendant les vacances, nous sommes allés manger au restaurant et mon père à saliver sur un plat de pâtes bolognaises mais comme il hésitait avec un steak. Je lui ai donc promis de lui faire des spaghettis bolognaise dès que l'on rentrait à la maison. C'est désormais chose faite ! Ingrédients pour 4: - des spaghettis (ou autres pâtes) - 350gr de viande  - 800gr de tomates en conserve (une grosse boite) - 3 petites carottes - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 1 bouquet garni - de l'origan - 100gr de sauce tomate - 5cl... [Lire la suite]
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31 mai 2014

Muffin beurre de cacahuète, coeur fondant nutella et m&m's

Coucou, Je vous l'ai déjà dis, cette année j'ai accueilli une américaine, son ingrédient préféré était sans aucun doute le beurre de cacahuète. Sachant qu'elle allait repartir et que les pots de beurre de cacahuète n'étaient pas encore fini, on a décidé de les faire en muffins, et dis associer du nutella. Je me suis inspirée de la recette de Julia et Agathe. Ingrédients: - 200gr de farine - 150gr de sucre en poudre - 50gr de beurre - 4 oeuf - 1 sachet de levure - 80gr de beurre de cacahuète - 1 pot de yaourt au soja (ou... [Lire la suite]
29 mai 2014

Poêlé de pommes de terre nouvelles-courgettes et oeuf mollet

Coucou, On sent que l'été arrive et avec arrive les légumes primeurs. En faisant les courses je suis tombée sur des pommes de terres nouvelles, je me suis dis que associée à des courgettes et du bacon ça pouvait être très bon! Alors je me suis lancée. Ingrédients pour 4: - 3 courgettes moyennes - 700gr de pommes de terres nouvelles - bacons - 2 gousses d'ail - sel, moulin à poivre - romarin Préparation: Bien laver les pommes de terres nouvelles, sans les éplucher. Laver les courgettes et les éplucher une lanière sur deux. ... [Lire la suite]
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